سرانه طراحی هتل ۴ ستاره
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره به طور کلی هتل مکانی است که در آن امکان اقامت موقت و خدماتی همچون استخر، رستوران، سالن جشن ها و …..ارائه می شود.قدمت هتل به دوران تمدن های بزرگ باستانی باز
می گردد.در ایران، بین النهرین و روم باستان مکان هایی بوده اند که اجداد هتل های امروزی محسوب می شوند.واژه هتل ریشه فرانسوی دارد و به معنی ((خانه شهری)) یا بنایی است که مراجعه کننده بسیاری دارد.
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره
اگر چه امروز انواع مختلفی از هتل وجود دارد که هرکدام کاربری های متنوع و متفاوتی ارائه می کنند،ولی عملکرد اصلی هتل بدون توجه به تعداد اتاق های آن یکسان است و نسبت به دوران باستان نیز تغییراساسی
نکرده است.یک هتل امروزی شامل فضایی برای استراحت ،فضای عمومی(سرسرا)،خدمات جنبی مثل رستوران،حمام،صندق امانات،پارکینگ و بوتیک های کوچک برای خرید لوازم مورد نیاز مسافران است.در ایران
کاروانسراها عملکرد مشابه هتل داشته اند.باید به خاطر داشت که در گذشته به جای آنکه یک بنا همه ی کاربری های مورد نیاز مسافران را داشته باشد،
ساخت هتل
کاربری ها به صورت مجموعه های خدماتی با معماری بسیار شاخص و چشمگیر ساخته می شده اند. هر هتل از دو بخش مجزا تشکیل می شوند.بخش اول در اختیار مراجعان و بخش دوم در اختیار کارکنان است.این
بخش ها در عین حال که باید کاملا منفک از هم باشند و بخش خدمات هرگز در معرض دید مراجعان قرار نگیرد.ارتباط دو بخش هم باید بسیار سریع و آسان باشد.
نماز خانه هتل :
- نمازخانه مردانه و زنانه مجزا با پیش ورودی ( کفش کن) باید در محل مناسب مهمانخانه ( ساکت و آرام) در نظر گرفته شود.
- نمازخانه باید در محل مناسب مانند نیم طبقه اول و یادر محل دور از سرو صدا و رفت وآمد پیش بینی شود.
- پیش ورودی یا کفش کن باید طوری در نظر گرفته شود که در موقع باز کردن در آن، فضای داخل نمازخانه در معرض دید مستقیم قرار نگیرد.
- نمازخانه باید دارای مکانی جهت وضو گرفتن باشد این محل باید در خارج از فضای نمازخانه و در مجاورت آن پیش بینی شده و دارای دستشوئی با کف شوی فاضلاب باشد. در صورتیکه سرویس بهداشتی مردانه و
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره زنانه عمومی در فاصله نزدیک نمازخانه پیش بینی شده باشند نیاز به محلی برای وضو گرفتن نخواهد بود - پیش بینی کفش کن دراین فضا الزامی است این فضا را در دو قسمت مجاور هم ، جهت خواهران و برادران حدود ۲۰ خانم و ۳۰ آقا باید در نظر گرفت .
اتاق معلولین :
- از آنجا که طبق استاندارد در طراحی هتل ها باید %۲ از کل اتاق ها به معلولین اختصاص یابد ، طراحی این نوع اتاق از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
- طبق مطالعات انجام گرفته در این زمینه یکی از نکات بسیار مهم رعایت محدوده ۱۵۰ سانتیمتری ( دایره ای با قطر ۱۵۰ سانتیمتر ) است که همان میدان چرخش بدون مانع چرخ مخصوص معلولین می باشد. این
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره محدوده بیشترین تاثیر را روی سرویس های بهداشتی ، حمام ها و رختکن این اتاق ها می گذارد. - درب سرویس بهداشتی و حمام باید از نوع کشویی باشد تا هم استفاده بهتری از فضا انجام گیرد و هم معلول بتواند به سادگی به آن محل دسترسی یابد.
- در مورد فضای خواب وفضاهای نشیمن ، این اتاقها را میتوان از نوع دو تخته به حساب آورد، با این تفاوت که اندازه تختهای آن از نوع یک نفره کوچک به ابعاد ۱ در ۲ متر باشد.
سرویسهای بهداشتی:
- در کلیه اتاقها شامل دستشویی ، توالت ، زیر دوشی مجهز به دوش دیواری به مساحت حداقل ۳مترمربع است .
- تعداد دستشویی و توالت در هر یک از سرویسهای بهداشتی باید یکدستگاه به ازای تعداد اتاقهای بدون سرویس باشد.
- در طبقات برای اتاقهای فاقد سرویس بهداشتی باید سرویس بهداشتی عمومی زنانه و مردانه بطور مجزا در محل مناسب پیش بینی کرد .تعداد دستشویی و توالت در هر یک از سرویسهای بهداشتی باید یک
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره دستگاه بازای تعداد اتاقهای بدون سرویس در نظر گرفته شود. - درصدی از سرویسهای بهداشتی اتاقها و سرویس بهداشتی عمومی با توجه به موقعیت و نیاز مهمانان باید دارای توالت فرنگی باشد.
- فضای سرویس بهداشتی عمومی باید به فضای باز یا حیاط خلوت که اتاقها از آن تهویه نمیشوند پنجره داشته باشد.
- سرویس بهداشتی در کلیه اتاقها ۴مترمربع تعبیه میشود.
هتل سازی
در برخی مواقع با طراحی مدرن لابی، فضایی شیک و گیرا به وجود آورده و در برخی دیگر از شرایط، طراحی کلاسیک لابی را ترجیح می دهیم. به هر صورت لازم است که طراحی لابی هتل در تناسب با سایر بخش های
آن و به طور کلی تم هتل باشد. از این ها گذشته، طراحی لابی هتل باید حتما چند منظوره بوده و ضمن آن که زیبایی و جلال هتل را به نمایش می گذارد، موقعیتی مناسب برای استراحت و انتظار مسافران و میهمانان
هتل باشد. از این رو در لابی هتل نیز محوطه سازی معنا دارد و حتما باید بخشی از آن را برای قرار دادن مبلمان و غیره انتخاب کرد.
طبقه زیر زمین:
طبقه زیر زمین شامل بخش های: خدمانی، تاسیساتی، انبارهای مواد غذایی، غذاخوری پرسنل، تاسیسات مکانیکی می باشد که هر کدام از این بخش ها دارای ریز فضایی می باشد. در این طبقه کلیه فضاهای خدماتی
وجود دارد اتاق های نظافت و شستشو در این طبقه می باشد. با توجه به اهمییت نظافت در هتل مطمئنا بخش نظافت مجموعه از بخش های حساس و مهم می باشد که کلیه ملحفه ها و وسایل شستشو به این طبقه
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره منتقل می شود.
طبقه همکف:
در این طبقه بعد از ورود به مجموعه وارد فضای لابی شده که نقش تقسیم فضا به آمفی تئاتر و بخش فروش و کافی نت و غذا خوری و دیگر فضاهای این طبقه را دارد. این طبقه دارای دو ورودی می باشد که ورودی دوم از
سمت چپ ساختمان بوده و دسترسی مناسبی با کافی نت و سالن بیلیارد دارد. در این طبقه دو دسترسی عمودی وجود دارد که بعد از ورودی ها قرار گرفته شده است. و دارای ۴ دستگاه آسانسور برای ارتباط عمودی
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره در نظر گرفته شده است.
تیپ طبقات:
از طبقه اول این مجموعه بخش اقامتی ما شروع می شود که در این طبقات ما شاهد اتاق های تک نفره، دو نفره، سوییت های مجهز و … می باشد. از مهمترین ویژگی های این هتل تنوع فضایی در تمامی طبقات می باشد
که در تمامی طبقات انواع اتاق ها و سوییت های لوکس را شاهدیم. اتاق ها به صورت کاملا منظم در کنا همدیگر چیده شده و دارای راه رو های با عرض مناسب می باشد. تمامی اتاق ها دارای سرویس های بهداشتی و
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره در راه رو ها فضاهایی مانند سرویس های بهداشتی و آبدارخانه تعبیه گردیده است
فضاهای موجود در یک هتل
با توجه به شناختی که از یک مجتمع توریستی, زیارتی, اقامتی به دست آمده میتوان چند عرصه مختلف و متمایز را در یک هتل درنظر گرفت که هر یک از این عرصهها ویژگیهای خاص خود را دارا میباشد در کل فضای
متفاوتی با خدمات مختلف در یک هتل وجود دارد که با توجه به استانداردها و مطالعات میدانی هر یک را جداگانه بررسی میکنیم: این فضاها شامل فضای اقامتی, فضای عمومی, فضای خدماتی, فضای ورزشی, سالنهای
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره متفاوت و… میباشد که ذیلا در مورد هر یک از آنها بحث خواهد شد.
انواع اتاقهای موجود در هتلها
اتاقهای یک نفره, دو نفره, سه نفره, سوئیت, آپارتمان, کنکتت روم و… میباشند که بسته به نوع هتل, تعداد اتاقهای پیشبینی شده و نوع مخاطب انواع اتاقهای طراحی شده متفاوت است. حدود ۶۵ تا ۸۵ درصد از
کل مساحت هتل اختصاص به اتاقهای خواب دارد و در واقع مسافر بیشترین زمان اقامت در هتل را در اتاق خود میگذارند پس طراحی فرم و نحوه برخورد با مسافر در اتاق بیشترین و ماندگارترین خاطره را برای مخاطب
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره در برخواهد شد. به طوری که مسافر رغبت به تکرار این خاطره را در زمانهای آینده داشته باشد یا خیر.
طول اتاقها
طول اتاقها بیشتر دستخوش تغییرات هستند اگرچه ممکن است به وسیله محدودیتهای سازهای دیکته شوند. گستره آنها معمولا میبایست شامل حمام, خواب, فضای کار و محوطه استفاده در روز باشند و محیطها
با گونهای طراحی شوند که از حداکثر نور و مناظر طبیعی استفاده کنند ابعاد حمام به وسیله تعداد فضای موردنیاز اشیا قابل نصب دیکته میشود. همچنین در هتلهای لوکس رختکن جداگانهای نیز تعبیه میشود. محیط
خواب نیز فرض میشود. ۷۵/۲ متر برای تختهای دوقلوی متریک و ۷۰/۳ برای تختهای دو نفر دوتایی باید برای دسترسی از دو طرف در نظر گرفته شود.
مقدار یا وسعت تغییرات
در هتلهای اقتصادی ابعاد تحت محدودیتهای بیشتری قرار دارند و اتاق دوش ممکن است جانشین حمامها شده باشند. در بعضی طرحها, تختها را کنار دیوارهای مختلف قرار داده و دیگر طرحها از تختهای توکار, تاشو
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره و یا کاناپههای تخت خوابشو استفاده میکنند تا از فضای کمتری استفاده شود و بتواند با توجه به نیاز روز بازار تعداد اتاقهای یک نفره و خانوادگی را فراهم کند.
اتاق خواب و نشیمن در طراحی هتل
هتلهای متوسط الدرجه معمولا اتاقهای استانداردی را ارائه میدهند. نسبتهای معمولی تختهای دو نفره (با و یا بدون کاناپههای تخت خوابشو) ۳ بر ۱ است و برای بازار فصلی یا آخر هفتهای میتواند به نسبت ۱ بر
۱ تبدیل شود تا افراد تاجر که نیاز بیشتری به محل پذیرایی و کار دارند بتوانند از آن استفاده نمایند. هتلهای تشریفاتی و یا درجه بالا اتاقهای زیادی را به ابعاد گوناگون ارائه مینمایند. طول کلی معمولا ۴/۸ یا ۶/۸ متر
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره میباشد.
طراحی هتل
در محوطههای دیگر عرض ممکن است تا ۹/۳ یا ۱/۴ افزایش پیدا کند این میزان اخیر اجازه تغییر محل تختها را بوجود میآورد. در بیشتر هتلهای درجه بالا سوئیتها به عنوان نسبتی از اتاقها (۸-۴درصد) در نظر گرفته
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره میشوند. و این سوئیتها معمولا از جهت اقتصادی در گوشهها, انتهاها و یا طبقات بالایی ساختمان قرار میگیرد که معمولا با امکان دید بهتر و یا خلوتی همراه هستند.
اتاق جهت معلولین
با توجه به میزان رو به افزایش جمعیت مسن و در نظر گرفتن نیازهای ویژه معلولین, هتلها باید تسهیلاتی را فراهم آوردند. به عنوان یک اصل و قانون یک الی دو درصد اتاقها میبایست جهت معلولین تجهیز شده
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره باشند.
مکان
اتاقهای معمولین معمولا در طبقات همکف قرار دارد تا به راحتی قابل دسترسی از پارکینگ باشند. سطوح طولانی شیبدار نباید از شیب ۲۰/۱ تجاوز نموده و در نظر گرفتن نوارهای جدا کننده در دو طرف آن ضروری
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره است.
راهروها
راهروها باید حداقل ۵/۱ میلیمتر عرض داشته باشند و درها باید ۸۱۵ میلیمتر بوده و بدون مانع باز شوند. پیش فضای ورودی اتاقها باید ۴۶۰ میلیمتر از دو محل لولا شده درب عریضتر باشند. دربهای منتهی به
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره دستشوییهامیبایست راحت وپاکشویی باریلهای آویزوقفسههایی که از۳۷/ ۱متر بلندتر نیست,باشند.
طراحی هتل ۴ ستاره “لوکس پارک”
، پروژه ای با رویکرد اقامتی می باشد که برای منطقه توریستی/بیزینسی شمال لیسبون در نظر گرفته شده است. پیش از طراحی و ساخت هتل، این ساختمان دارای کاربری مسکونی بود. تا اینکه کاربری منطقه از
۱۹۲۰ دچار دگرگونی و تغییر گسترده ای شد، و نیاز به طراحی هتل معاصر که دارای فضاها و کاربری های لوکس و اقتصادی باشد بیش از پیش احساس شد. طراحی ظریف و ساده هتل به راحتی با خطوط و الگوهای
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره بصری منطقه همپوشانی شده، و فضاهای عملکردی هتل به واسطه ارائه خدمات رفاهی و مقرون به صرفه این ساختمان را به یکی از نقطه های مهم منطقه تبدیل نموده است.
طراحی هتل ۴ ستاره
هتل “لوکس پارک” یک فضای خالی مکعبی شکل را اشغال کرده، و اجازه می دهد تا مراجعه کنندگان به همراه خودروهای شخصی خود از خیابان به داخل ساختمان وارد شوند. نمای جنوب شرقی که رو به خیابان قرار
گرفته، از انعکاس شدید خورشید به واسطه شبکه آلومینیومی روی پوسته محافظت می کند. پوسته آلمینیومی و لایه دوم شیشه به عنوان یک دیوار دوم انتزاعی عمل می کند تا حریم خصوصی لازم پشت لایه شیشه
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره اولیه فراهم گردد.
طراحی داخلی هتل ۴ ستاره “لوکس پارک”
شامل یک لابی دو طبقه به همراه متریال چوب گردو و دیوار گچی سفید می باشد. بر روی دیوار سفید لابی، نام هتل با حروف سه بعدی برجسته تعبیه شده و از دو ضلع نام هتل را به نمایش می گذارد. طبقه دوم لابی
دارای نشیمن مهمانان رستوران است. مجموعه فوق شامل اتاق های ۱ تا ۳ تخته بوده و از دو سوئیت لوکس نیز بهره می برد. استخر شیشه ای بام مجموعه یک فضای تفریحی مناسب برای تفریح و مشاهده مناظر
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره شهری لیسبون به شمار می رود
دسترسی آسان از طریق راهروها هتل
واسط اقلیم گرم شهر بر روی بام تعبیه شده است. به طور کل این مجموعه یک فضای ترکیبی برای توریست ها و کارمندان موقت می باشد که در جستجوی یک فضای اقامتی راحت و اقتصادی می باشند. یکی از موضوعات
بسیار مهم در این بازه زمانی، مسئله ی محیط زیست، منابع طبیعی، و انرژی در زیست گاههای بشری میباشد. نگرانی درباره تغییرات زیست محیطی در کنار افزایش قیمت روزافزون نفت و اوج تولید نفت و حمایت دولتها،
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره باعث رشد روزافزون وضع قوانینی میشود
اهمیت راهروها در طراحی هتل
که بهرهبرداری و تجارتی کردن این منابع سرشار تجدید پذیر را تشویق میکنند. خاصیت اصلی این انرژی ها این است که معمولاً در نقاط مختلف جهان فراهم بوده و در دسترس همگان میباشد. مردم ایران برای گذراندناوقات
فراغت و گردشگری از سال های دور جاهای مشخص و محدودی را سینه به سینه شناسایی نموده اند که برای عموم مردم شاید تعداد آن ها بیش از انگشتان دست نباشد. برای برخی زیارت بهانه ی خوبی تنوع و گشت و
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره گذار است. عده ی کم تری با هدف بازدید از آثار تاریخی و میراث فرهنگی به ایران گردی می پردازند و بسیار کم تر از آن با اکوتوریسم و طبیعت گردی آشنا هستند.
رابطه برنامه فیزیکی هتل و درجه بندی هتل ها
از آن جایی که نیمی از انرژی حاصل از سوخت های فسیلی در ساختمان ها مصرف می شوند؛ تجدید نظر در انتظارات و فن آوری ها می تواند به طور قابل توجهی از به هدر رفتن انرژی در ساختمان ها جلوگیری کند. امروزه
تمام کارشناسان بر این باورند که فراهم کردن بستری مناسب برای جذب گردشگر ، بیشترین تأثیر را در رشد و توسعه شهرها دارد؛ میتوان با استفاده از نگاهی نو به طراحی هتل چهارستاره تجاری، بر اساس اصول”انرژیهای
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره است.
تجدیدپذیر
به الگویی مناسب برای طراحی هتل رسید. طی فرآیند طراحی هتل چهار ستاره تجاری، میتوان با تزریق جاذبههای گردشگری و تفریحی و تجاری برای استفاده کنندگان داخلی و مسافران به اشتغالزایی در شهر کمک کرد. با
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره تعریف و تفکیک حوزههای فعالیتی و برقراری رابطه صحیح بین کلیه استفاده کنندگان از فضاهای هتل، کیفیت فضایی هتل را ارتقا خواهیم بخشید.
ضوابط طراحی هتل و موارد مهم در دیاگرام هتل ها
- برنامه فیزیکی هتل و ریزفضاهای هتل بسیار واجد اهمیت است. باید ساختمان هتل از نظر نقشه صرفاً بــــه منظور ایجاد هتل طرح شده باشد و همه جوانب کار آن رعایت شود.
- جابجایی و حمل ونق وسایل و تجهیزات و افراد در طراحی هتل و دیاگرام هتل باید مد نظر قرار گیرد.
- در دیاگرام هتل و برنامه فیزیکی هتل باید روابط فضایی هتل را در نظر گرفت. برای مثال لازم است انبار نزدیک آشپزخانه قرار گیرد تا نزدیکی ایــن دو قسمت ، زحمت و گرفتاریهــای اضافی را به خودی خود مرتفع
سـازد. - اندازه و ابعاد پنچره های هتل تا حدممکن .معمول، بایــد کوچک در نظــر گرفته شود. زیرا وجــود پنجره های بزرگ، از نظــر سرما و گــرما در فصول مختلف سال موجب اتـلاف حرارت می شوند و تهیه پرده و کرکره،
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره گردگیری و نظافـــت و شستشوی آن، مستلزم هزینه خواهد بود که باید در ضوابط هتل مورد نظر معمار بنا باشد.
ضوابط هتل و ضوابط سازمان جهانی جهانگردی (WTO)
سازمان جهانگردی سازمانی بین المللی است که از عضویت دولتهای مختلف به وجود آمده است. هدف این سازمان رهبری و هدایت جهانگردی است. سازمان WTO کل جهان را از نظم جهانگردی به چند ناحیه تقسیم نموده
است. یکی از این نواحی ناحیه وسیع خاورمیانه است و ایران در این ناحیه قرار دارد. سازمان WTO برای هتلهای خاورمیانه، ضوابط و مقرراتی تعیین نموده است که در قالب دو فایل به برنامه فیزیکی هتل ؛ دیاگرام هتل و ضوابط
سرانه طراحی هتل ۴ ستاره طراحی هتل ها پرداخته ایم.